Chateau Clement-Pichon Haut-Medoc 2020 i trækasse
Venstrebreds-value i verdensklasse fra familien Fayat, som er berømt for 97 point Grand Cru Classé-kultvinen ”La Dominique” i St-Émilion samt Château Fayat i Pomerol...
Med betegnelsen Cru Bourgeois Superieur lægger Chateau Clément-Pichon sig lige under de store Cru Classé-vine fra 1855-klassifikationen. Men i modsætning til sidstnævnte, så bliver Cru Bourgeois-slottene revurderet igen og igen, så man er garanteret topkvalitet.
Bordeaux-årgangen i 2020 høster allerede store kritiker-roser, så du kan lige nu få rigtig stor value for money hos slotte som Clément-Pichon.
Ved køb af 6 flasker leveres vinen i original trækasse
Vinen passer godt til saftigt oksekød, kalvesteaks, lette tapasanretninger, fjerkræ samt milde oste.
Hvordan smager Chateau Clement-Pichon Haut-Medoc 2020 i trækasse?
Château Clément-Pichon Haut-Médoc Cru Bourgeois 2020 funkler mørklilla i glasset med næsten knaldsort kerne… Næsen er både ekspressiv og raffineret med aromaer af blommer, saftige solbær, sorte kirsebær, vilde hindbær, mynte, chokolade og viol, der løftes med mineralske undertoner af grus, grafit og skovbund samt cedertræ, chokolade og ristede kaffebønner fra fadet… På tungen imponerer 2020-topårgangen med en udsøgt kombination af frugtfylde og frisk finesse, mens silkefine tanniner føjer høj klasse til teksturen. Alle elementer samler sig i en lang og smuk, cremet finish, hvor frugten møder spicy nuancer og bøfvenlige tanniner fra den luksuriøse fadlagring. Resultatet er Grand Cru Classé-style, superseriøs Haut-Médoc! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Chateau Clement-Pichon Haut-Medoc 2020 i trækasse passer godt til...
Hvordan er Chateau Clement-Pichon Haut-Medoc 2020 i trækasse fremstillet?
Cru Bourgeois-klassificerede Clément-Pichon Haut-Médoc er i 2020-årgangen fremstillet på et blend af 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc, som høstes fra grusholdige og tætplantede parceller i det sydligste Haut-Médoc, nær Bordeaux by.
Vinen gærer med frugtbevarende tempraturstyring på ståltank, inden 12 måneders modning på 60% ståltank og 40% små franske barriquefade, heraf 57% helt nye.
Om Chateau Clement-Pichon
2. Vin: La Motte de Clément-Pichon
Beliggenhed: Haut-Médoc
Beplantet areal: 40 ha
Plantede druesorter: 85 % Merlot, 9 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cabernet Franc
Fadmodning: 12-16 mdr. 50 % ny barrique
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Syreindhold